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川菜发展研究中心在四川省社会科学重点研究基地评估中获“优秀”等级

发布日期:2023-09-12    作者:     来源: 川菜发展研究中心    点击:

川旅院新闻网讯(通讯员 刘军丽)按照《四川省社会科学重点研究基地管理办法(修订)》的有关规定,2022年,四川省社科联和四川省教育厅联合对全省67个社会科学重点研究基地(含扩展)进行评估。经专家组实地考察、会议评审,川菜发展研究中心等62个基地(含扩展)通过评估,并认为川菜发展研究中心等10个重点研究基地在内部管理、科学研究、学术交流、社会影响、队伍建设和人才培养等方面特色鲜明,成绩突出,荣获“优秀”等级,被授予优秀重点研究基地称号。

川菜发展研究中心于2003年经省教育厅批准成立,2007年被批准成为省社科联和省教育厅共建的四川省哲学社会科学重点研究基地,也是全国唯一的由政府批准建立并且以地方风味命名的省级科研机构。在2019-2021年建设期内,中心以问题为导向开展工作,成效突出,有力地推动了川菜及中餐产业发展和学科建设及人才培养,传承弘扬了中国饮食文化,服务地方经济社会能力快速提升,已成为促进川菜及中餐发展的重要智库和全国领先、有一定国际知名度的社科重点研究基地。

通过此次评估,中心进一步找差距、补短板,未来将继续聚焦川菜及中餐行业面临的问题与现实需求,围绕国家重大战略开展工作,在川菜及中国饮食类非物质文化保护传承、地方饮食文化挖掘与利用传播、川菜标准化建设等方面争取更大突破,进一步提升服务地方和社会经济发展能力,为川菜及中餐发展贡献力量。