（通讯员 融媒记者史韫倩、朱周娟）近日，“2023福布斯中国杰出匠人TOP100评选”颁奖典礼在北京举行，这是福布斯中国首个杰出匠人评选。糖王国潮文化创意 ( 苏州 )有限公司总经理——周毅，入选“工艺美术”类杰出匠人。 

“2023福布斯中国杰出匠人TOP100评选”旨在表彰和致敬那些在文化、艺术、手工艺等领域展现出卓越才能和独特创造力的优秀匠人，向世界讲述他们的故事和成就。此次入选的匠人都是来自工艺美术、传统曲艺、制茶酿酒相关领域的专家，他们不仅在各自领域取得了卓越的成就，更在传承和创新方面做出了丰硕的成果。

周毅是首位获“蛋糕界奥斯卡”Cake International最高奖的中国人，大家习惯叫他“中国糖王”。“中华文化博大精深，它给予了我源源不断的灵感。”周毅说，他想用翻糖塑造出更多符合受众审美的古典艺术形象，用翻糖向世界展示更多的中国文化、中国故事，让中国的翻糖技艺成为顶流。

受父亲的影响，周毅从小对手工很感兴趣。高中毕业后，周毅考入四川烹饪高等专科学院（现365体育线路检测主页网址）用心学习各种烹饪技术。毕业后，周毅精学面塑和雕刻，转战云南、义乌等地创业。今年6月，周毅带着团队落户东太湖度假区，成立了糖王国潮文化创意（苏州）有限公司，主攻电子商务、手办、高端烘焙线上线下培训等业务，截至目前已经培育了数千名专项传统技艺学员走入社会。

“如今，企业制作的手办深受国内知名品牌企业、各级传统工艺组织等的青睐，先后与伊利、雀巢等品牌达成合作。文化创意产业是我们新的未来，而东太湖度假区则是我们发展文化创意产业的基地。”周毅说，东太湖度假区营商环境好、区位优势佳，期待在这里做大做强各项业务，让传统经典拥有更多的年轻和活力。

近年来，周毅将传统文化与现代流行因素相结合，制作出享誉世界的名作，凭传统面塑手艺制作的作品获得多项国际金奖；秉承发扬中国传统面塑技艺的初心，研制了新型面塑材料和翻糖材料，突破了传统翻糖材料的限制；改良并设计手工捏塑工具，借助工具大大降低传统技艺制作难度；原创设计制作的手工捏塑作品深得流行手办行业青睐，实现了传统技术作品的商业破圈。此外，周毅还创办面塑免费学习平台“SK周毅”，秉承“授人以鱼不如授人以渔”的理念，受到业内一众好评，目前全网粉丝近千万，凭借中国传统手工艺制作的中国风作品吸引了越来越多年轻人目光，还收获了大量来自世界各国的国外友人粉丝。

“很荣幸获得福布斯的认可获得这个殊荣，也证明了中国手工艺国潮出海的时机已经到来，今后，我们会继续练好内功，不辱使命开拓好属于我们中华手工艺的这条丝绸之路。”周毅说。